1) Información sobre la recopilación de datos personales y de contacto por parte del responsable

1.1 Nos alegra que visite nuestro sitio web y le agradecemos su interés. A continuación le ofrecemos información sobre cómo trataremos sus datos personales cuando utilice nuestro sitio web. En este contexto, los datos personales son datos con los que puede identificarse personalmente.

1.2 El responsable del tratamiento de los datos en este sitio web en virtud del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) es Grupo Private Dining Mallorca S.L., Urbanizacion El Toro, Local 2.4, 07180 Port Adriano, España, Teléfono: 0034650633946, correo electrónico: info@privatediningmallorca.com. El responsable del tratamiento de los datos personales es aquella persona física o jurídica que, sola o junto con otras, decide sobre los fines y medios del tratamiento de dichos datos personales.

2) Recopilación de datos durante la visita al sitio web

2.1 Con un uso meramente informativo del sitio, es decir, si no se registra ni nos facilita información de ninguna otra manera, solamente recopilaremos aquellos datos que su navegador transfiera a nuestro servidor (archivos de registro del servidor). Cuando consulte nuestro sitio web, recopilaremos los datos siguientes, que son técnicamente necesarios para mostrarle las páginas:

• El sitio web visitado
• La fecha y la hora del acceso
• La cantidad de datos enviados en bytes
• El origen o la referencia desde los cuales llegó al sitio
• El navegador utilizado
• El sistema operativo empleado
• La dirección IP utilizada (si procede, de forma anonimizada)

El tratamiento se realiza de conformidad con el artículo 6, apartado 1, letra f del RGPD con base en nuestros intereses legítimos en mejorar la estabilidad y la funcionalidad de nuestro sitio web. No transmitiremos los datos ni los usaremos de ninguna otra forma. No obstante, nos reservamos el derecho de comprobar los archivos de registro del servidor posteriormente en caso de que haya algún indicio de que se esté haciendo un uso ilegal.

2.2 Por motivos de seguridad y para proteger la transmisión de datos y otros contenidos confidenciales (p. ej., pedidos o consultas al responsable), este sitio web utiliza un protocolo de cifrado SSL o TLS. Podrá identificar un vínculo cifrado por la secuencia de caracteres «https://» y el símbolo del candado en la barra del navegador.

3) Hosting & Content Delivery Network

Cloudflare

Utilizamos una red de distribución de contenidos del siguiente proveedor: Cloudflare Inc., con domicilio social en 101 Townsend St. San Francisco, CA 94107, EE. UU.

Este servicio nos permite distribuir archivos multimedia de gran tamaño, como gráficos, contenido de páginas o secuencias de comandos, con mayor rapidez a través de una red de servidores organizados a nivel regional. El tratamiento de datos se efectúa de acuerdo con el artículo 6, apartado 1, letra f) del RGPD, conforme a nuestro interés legítimo en la mejora de la estabilidad y funcionalidad de nuestro sitio web.

Hemos celebrado un acuerdo de encargo del tratamiento con el proveedor, que garantiza la protección de los datos de los visitantes de nuestro sitio web y prohíbe la transmisión no autorizada a terceros.

Para las transferencias de datos a EE.UU., el proveedor participa en el marco de Privacidad de Datos UE-EE.UU. (EU-US Data Privacy Framework) que garantiza el cumplimiento del nivel europeo de protección de datos sobre la base de una decisión de adecuación de la Comisión Europea.

4) Cookies

Para hacer que la visita a nuestro sitio web sea más agradable y permitir el uso de ciertas funciones utilizamos cookies, que son pequeños archivos de texto que se guardan en el dispositivo terminal del usuario. A veces, estas cookies se borran automáticamente al cerrar el navegador (cookies de sesión) y, otras veces, permanecen más tiempo en el dispositivo terminal y permiten que se guarden ajustes de la página (cookies persistentes). En este último caso, el usuario puede consultar la duración del almacenamiento en el apartado de ajustes de las cookies del navegador. 

En caso de que algunas cookies que utilizamos también traten datos personales, dicho tratamiento se realizará de conformidad con el artículo 6, apartado 1, letra b), del RGPD para ejecutar el contrato; con el artículo 6, apartado 1, letra a), del RGPD si el usuario nos ha dado su consentimiento; o con el artículo 6, apartado 1, letra f), del RGPD para satisfacer nuestros intereses legítimos en lograr la mejor funcionalidad posible del sitio web, así como una configuración eficaz y fácil de usar de la visita a la página.

Asimismo, el usuario puede configurar su navegador de manera que sea informado de la instalación de cookies y que pueda decidir aceptarlas o no individualmente, o bien aceptar cookies en determinados casos o nunca en general. 

Si el usuario no acepta las cookies, la funcionalidad de nuestro sitio web podría verse limitada.

5) Toma de contacto

5.1 Recordatorio de evaluación propia

Exclusivamente sobre la base de su consentimiento expreso de conformidad con el artículo 6, apartado 1, letra a) del RGPD, utilizaremos su dirección de correo electrónico para ponernos en contacto con usted con un recordatorio de dejar una evaluación.
Puede revocar su consentimiento en cualquier momento con efectos para el futuro frente a nosotros.

5.2 Cuando se ponga en contacto con nosotros (p. ej., a través de un formulario de contacto o por correo electrónico), recopilaremos datos personales. Los datos que se recogerán en el caso de un formulario de contacto se especifican en el formulario en cuestión. Estos datos se guardarán y utilizarán exclusivamente para responder a su solicitud o para la toma de contacto y la administración técnica vinculada a ella.

La base jurídica para el tratamiento de los datos son nuestros intereses legítimos en responder a su solicitud, de conformidad con el artículo 6, apartado 1, letra f del RGPD. Si su toma de contacto tiene como fin formalizar un contrato, el tratamiento de los datos tendrá también como base jurídica la que se expone en el artículo 6, apartado 1, letra b del RGPD. Una vez tramitada su solicitud, sus datos serán eliminados siempre que las circunstancias indiquen que el asunto en cuestión ha sido aclarado de forma concluyente y que no existan obligaciones legales de conservación que se opongan a dicha eliminación.

6) Derechos del interesado

6.1 Las disposiciones legales de protección de datos vigentes le conceden amplios derechos frente al responsable del tratamiento de sus datos personales (derechos de información e intervención), de los que le informamos a continuación:

• Derecho de acceso en virtud del artículo 15 del RGPD
• Derecho de rectificación en virtud del artículo 16 del RGPD
• Derecho de cancelación en virtud del artículo 17 del RGPD
• Derecho de restricción del tratamiento en virtud del artículo 18 del RGPD
• Derecho de información en virtud del artículo 19 del RGPD
• Derecho a la portabilidad de los datos en virtud del artículo 20 del RGPD
• Derecho de revocación de los consentimientos dados en virtud del artículo 7, apartado 3 del RGPD
• Derecho de reclamación en virtud del artículo 77 del RGPD

6.2 DERECHO DE OPOSICIÓN

SI PROCESAMOS SUS DATOS PERSONALES EN EL CONTEXTO DE UNA PONDERACIÓN DE INTERESES CON BASE EN NUESTROS INTERESES LEGÍTIMOS PREVALENTES, TIENE DERECHO EN TODO MOMENTO A OPONERSE A ESTE TRATAMIENTO CON EFECTO FUTURO POR LOS MOTIVOS QUE SE DESPRENDAN DE SU SITUACIÓN CONCRETA.
SI EJERCE SU DERECHO DE OPOSICIÓN, FINALIZAREMOS EL TRATAMIENTO DE LOS DATOS EN CUESTIÓN. NO OBSTANTE, NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE SEGUIRLOS TRATANDO SI PODEMOS DEMOSTRAR QUE EXISTEN MOTIVOS INELUDIBLES JUSTIFICADOS QUE PREVALEZCAN SOBRE SUS INTERESES Y SUS DERECHOS Y LIBERTADES FUNDAMENTALES, O BIEN CUANDO DICHO TRATAMIENTO SIRVA PARA HACER VALER, EJERCER O DEFENDER DERECHOS.

SI PROCESAMOS SUS DATOS PERSONALES PARA GESTIONAR PUBLICIDAD DIRECTA, TIENE DERECHO EN TODO MOMENTO A OPONERSE A ESTE TRATAMIENTO DE LOS DATOS PERSONALES EN CUESTIÓN CON DICHOS FINES PUBLICITARIOS. PUEDE EJERCER LA OPOSICIÓN COMO SE DESCRIBE MÁS ARRIBA.

SI EJERCE SU DERECHO DE OPOSICIÓN, FINALIZAREMOS EL TRATAMIENTO DE LOS DATOS EN CUESTIÓN CON FINES DE PUBLICIDAD DIRECTA.

7) Período de conservación de sus datos personales

La duración del almacenamiento de los datos personales se determina en función de la base jurídica respectiva, de la finalidad del tratamiento y, en su caso, también del período de conservación legal correspondiente (por ejemplo, los períodos de conservación en virtud del derecho mercantil y fiscal).

Cuando se tratan datos personales sobre la base de un consentimiento explícito de conformidad con el Art. 6, párrafo 1, lit. a RGPD, estos datos se almacenan hasta que el interesado revoca su consentimiento.

Si existen plazos de conservación legales para los datos que se procesan en el ámbito de las obligaciones legales o cuasi legales sobre la base del Art. 6 párrafo 1, lit. b RGPD, estos datos se eliminarán de forma rutinaria después de la expiración de los períodos de conservación, siempre que ya no sean necesarios para el cumplimiento del contrato o la iniciación del contrato y/o no exista un interés justificado por nuestra parte para seguir almacenándolos.

Cuando se traten datos personales sobre la base del Art. 6, párrafo 1, lit. f RGPD, dichos datos se conservarán hasta que el interesado ejerza su derecho de oposición de conformidad con el Art. 21, párrafo 1 RGPD, a menos que podamos demostrar motivos legítimos imperiosos para el tratamiento que prevalezcan sobre los intereses, derechos y libertades del interesado, o que el tratamiento sirva para hacer valer, ejercer o defender reclamaciones legales.

Cuando se traten datos personales con fines de marketing directo sobre la base del Art. 6, párrafo 1, lit. f RGPD, dichos datos se conservarán hasta que el interesado ejerza su derecho de oposición de conformidad con el Art. 21, párrafo 2 RGPD.

Salvo que se indique lo contrario en el resto de la información de esta declaración sobre situaciones específicas de tratamiento, los datos personales almacenados se eliminarán cuando ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos o tratados de otro modo.